Origin – Couteau filet de sole flexible 18cm Sabatier Trompette

Couteau filet de sole, lame flexible, de la gamme Origin. Lame 18cm en acier haute performance MoV – Molybdne Vanadium. Le dos de lame est arrondi, pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir. La mitre, les rivets et la soie sont en acier inox 18/0. Nous recommandons d’essuyer le couteau aprs lavage – machine ou main – pour en prolonger indfiniment l’usage.

La collection Origin est une gamme premium qui se dcline sur 13 modles quilibrs. Rpondant aux exigences des professionnels, les manches ont un dessin traditionnel, avec 3 rivets et une mitre en inox. La lame se prolonge sur toute la longueur pour offrir le maximum de fiabilit et de performance.

La marque Sabatier Trompette est ne au dbut du 18me sicle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette rpondent aux usages spcifiques de la prparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait quilibre sont tudis afin d?obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirms.

Composition :
1 couteau filet de sole flexible